Olej kokosowy tłoczony na zimno OLIWIA KASZUBSKA 450ml

Składniki: olej kokosowy tłoczony na zimno 100%

Data przydatności – 12 miesięcy

Olej kokosowy virgin uzyskuje się poprzez rozgrzanie i tłoczenie twardego miąższu dojrzałych orzechów palmy kokosowej czyli kopry. Posiada ona śnieżnobiały kolor i topnieje w temperaturze od 20 – 28ºC. Sprawia to, że możemy go stosować zarówno jak zwykły olej, jak i w postaci stałej zastępując nim utwardzane tłuszcze.

Olej kokosowy jest chętnie używany w kuchni, gdyż posiada przyjemny  kokosowy zapach i smak. Można go stosować jako dodatek do słodkich wypieków i deserów, ale sprawdza się też jako składnik dań warzywnych i  mięsnych.

Olej kokosowy należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z ograniczonym dostępem światła słonecznego.  Poszczególne partie mogą różnić się od siebie walorami smakowym, odcieniem i aromatem, lecz nie wpływa to na jego jakość ani skład.